一、培训中心简介

     香格里拉酒店管理培训中心成立于2004年9月，是一个充满活力与想象和的新型培训机构，为酒店业专业人员及业内新人提供短期专题证书和高级证书培训课程。

     培训中心将努力培养一批新型的酒店业专业人才，他日将具备更娴熟的专业化技能、灵活的头脑和更强的服务意识，具备应对满足酒店业迅速发展变化需求的素质以及应对工作中各种挑战的创新精神。中心开设的课程全面广泛，能够确保学员所学的知识和技能既有深度又有广度，不但有利于学员们职业生涯的发展，而且有助于酒店业发展。

培训中心为香格里拉酒店员工提供了一个接受系统培训，分享最佳工作经验以及加深员工之间，企业之间关系纽带的平台。

     培训中心设在河北省廊坊经济开发区内环境幽静的东方大学城，这里年轻的活力和学术氛围有利于我们加强学员的培训和教育。

     二、培训方法

     培训方法概括如下：

    （1）、在讲解理论的基础上采用分析和解决问题、强调实际操作和互动的教学方法。
    （2）、 针对成年学员的教学方法。
    （3）、 在讲解“什么”和“如何操作”的基础上重点讨论为什么。
    （4）、 注重结果
    （5）、 强调态度/意识的培养。
    （6）、 每班学员不超过24人。
     三、 师资简介

     本中心主任和培训总监在各自专业领域内均具备丰富的工作经验，对于向学员传授知识、技能和经验充满热情。

     四、培训理念

     优质培育，循循善诱

     五、培训设施

     1、魏安图书馆

     图书馆内设有30个座位，中英文藏书丰富，囊括了有关酒店行业管理诸多重要领域的信息资源。图书馆是以已故的魏安先生命名的。魏安先生是瑞士人，1978年至2003年在香格里拉集团任职，是一位资深的饭店管理专来人士。以他的名字命名是为了纪念他坚持不懈的学习。不断完善自我以及崇尚人文的精神。

     2、芫茜-计算机房

     计算机房装备了最新的酒店管理软件，供各专业学员学习。

     3、培训及演示厨房

从未进入过饭店厨房的人会被厨房内装置有序的设施所吸引。按照现代酒店厨房功能设置的培训厨房，包括冷厨、热厨、饼房及现代化的演示厨房兼教室。学员可以在此全面学习和实践西餐制作的全过程。